-
Rượu vang giúp ăn ngon miệng
Màu đỏ tươi của vang đỏ có tác dụng kích thích vị giác của người sử dụng,đặc biệt vị thơm của hoa quả và vị chát của rượu khi bạn chạm môi sẽ làm tăng cảm giác thèm ăn.
Mùi thơm và các thành phần đặc biệt khiến cho nho trở thành một đồ uống rất thích hợp để ăn cùng cơm hay bánh mỳ, không những có thể khai vị, giúp tiêu hóa thức ăn, nâng cao chất lượng bữa ăn mà còn làm cho chúng ta cảm thấy hưng phấn, thoải mái tinh thần.
-
Rượu vang giúp bồi bổ sức khỏe
Nguyên liệu thiên nhiên và quá trình chưng cất rượu vang nho là yếu tố giúp loại vang này chứa nhiều axit amin, khoáng chất và vitamin, đây đều là các thành phần dinh dưỡng nuôi cơ thể. Nó có thể được hấp thu trực tiếp vào cơ thể mà không cần qua giai đoạn tiền tiêu hóa.
Đặc biệt đối với những người ốm yếu, nếu thường xuyên uống một lượng rượu vang nho thích hợp sẽ rất có lợi cho việc hồi phục sức khỏe. Các hợp chất có chức năng oxy hóa có trong rượu vang nho có thể phòng trừ các hợp chất phản ứng oxy hóa có hại trong quá trính chao đổi chất. Những tác hại này là một trong những nhân tố dẫn đến một số bệnh thoái hóa như đục thủy tinh thể, bệnh tim mạch, lão hóa, xơ vữa động mạch.
Do vậy thường xuyên uống rượu vang nho với một lượng vừa phải có tác dụng ngăn ngừa lão hóa,xơ vữa động mạch.
-
Rượu vang có lợi cho tiêu hóa.
Trong dạ dày có 60-100g rượu vang nho có thể làm tăng dịch vị dạ dày thêm 120 ml, có lợi cho tiêu hóa và phòng ngừa táo bón. Do đó rượu vang có thể điều tiết chức năng của ruột có tác dụng đối với việc điều trị viêm ruột. Rượu vang có chứa kali sorbet, có lợi cho việc tiết dịch của mật và tuyền tụy.
-
Rượu vang có tác dụng giảm béo.
Rượu vang nho có tác dụng giảm cân,mỗi ml rượu vang nho có chứa 525 cal, số nhiệt lượng này chỉ tương đương với 1/5 nhu cầu nhiệt lượng trung bình cần thiết mỗi ngày của cơ thể. Sau khi uống,rượu vang nho có thể được hấp thu trực tiếp tiêu hóa hết trong vòng 4 giờ mà không làm tăng cân. Những người thường xuyên uống rượu nho không những có thể bổ sung lượng nước và các chất dinh dưỡng cần thiết mà còn có lợi cho việc giảm béo.
-
Rượu vang có tác dụng lợi tiểu
Một số loại rượu vang trắng chứa hàm lượng cao các chất kali tartrat,kali sunfat,kali oxit có tác dụng lợi tiểu và duy trì độ cân bằng axit trong cơ thể.
-
Rượu vang có tác dụng sát khuẩn.
Người bị cúm uống rượu vang nho có tác dụng ức chế sự truyền nhiễm vi rút cúm.
-
Rượu vang có tác dụng ngăn ngừa ung thư vú:
Các thí nghiệm cho chuột mắc ung thư uống rượu vang nho mới nhất cho thấy, rượu vang nho có tác dụng mạnh mẽ trong việc ức chế bệnh phát triển.Các chuyên gia nghiên cứu của Đại học dược Linois( mỹ) đã dùng dâu, lạc,vỏ quả nho và nhận thấy tác dụng chống ung thư của chúng rất mạnh. Các nhà khoa học Mỹ gần đây phát hiện ra rằng trong rượu vang nho có chứa một chất hóa học có thể chống lại căn bệnh ung thư vú. Nhà khoa học Roy William của viện nghiên cứu rượu vang nằm ở Los Angeles(Mỹ) đã phát biểu trong một cuộc hợp báo ở Wasshington rằng họ đã phát hiện ra chất có tác dụng phòng ngừa ung thư vú có trong rượu vang đỏ và vang trắng.
Sỡ dĩ có tác dụng như vậy là do nó có thể trống lại estrogen, chất có liên quan đến bệnh ung thư vú.
-
Rượu vang có tác dụng ngăn chặn sự hấp thụ chất béo:
Các nhà khoc học Nhật phát hiện ra trong rượu vang đỏ có chất gây ức chế sự hấp thu chất béo. Thí nghiệm trên chuột cho thấy sau một thời gian uống rượu vang,sự hấp thu chất béo trong ruột chậm lại, thí nghiệm lâm sang trên cơ thể người cũng cho kết quả như vậy.
-
Rượu vang có tác dụng làm đẹp, ngừa lão hóa
Các thành phần hữu cơ chứa nhiều phenol chỉ có trong rượu vang giúp hạ mỡ máu,ngăn ngừa các cholesterol có hại, làm mềm huyết quản, tăng cường chức năng tim mạch, lại có hiệu quả làm đẹp,ngăn ngừa lão hóa.